Descrizione
Dal blend di Chardonnay al 55%, Pinot nero al 35% e 10% di Pinot Meunier nasce lo Champagne Brut Le Mesnil Sur Oger della maison Delamotte. Una bottiglia di grande fascino e freschezza, in cui si avvertono i sapori del terroir.
I tre uvaggi portano ognuno le proprie caratteristiche. Lo Chardonnay crea la base aromatica, il Pinot nero arricchisce il corpo, mentre il Pinot Meunier dà il tocco finale di fiori e frutta.
Al calice, il Brut Le Mesnil Sur Oger si presenta di un vivido giallo dorato, con perlage fine e persistente. Il naso è particolarmente ricco: le suggestioni uniscono note floreali con tracce tostate e un aroma di spezie. L’assaggio rivela la mineralità del terroir, in particolare il gesso presente nei terreni. Il sorso è pieno, elegante, molto fresco e morbido sul palato.
