Descrizione
Uvaggio: 34% Chardonnay, 33% Pinot noir, 33% Pinot meunier
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Dosaggio: 4 grammi/litro
Al naso si apre con avvolgenti note classiche di biscotto, brioche al burro e sapori di nocciola. Perlage fine e persistente. Al palato risulta cremoso ed equilibrato, con una gradevole persistenza.