Descrizione
Lo Champagne Salon 2012 “Cuvée S Le Mesnil” Brut Blanc de Blancs è un millesimato estremamente raro, prodotto esclusivamente nelle migliori annate. Un Blanc de Blancs unico che deriva dalle migliori uve Chardonnay provenienti dal vigneto di proprietà “Le Jardin de Salon” e da altre piccole parcelle del grand cru Le Mesnil-sur-Oger, il terroir più prestigioso della Côte des Blancs.
Colore: Giallo paglierino, con un perlage delicato e persistente.
Profumo: Al naso rievoca note floreali e agrumate, a tratti minerali, proponendo in seconda battuta sentori di nocciole, praline e frutti gialli maturi.
Gusto: Potente e pieno, esuberante e di eleganza sublime, pervaso da sentori di frutta matura.