Descrizione
Macerazione a freddo, fermentazione lunga di 28 giorni a cui segue affinamento per 12 mesi in barriques e anfore in terra cotta.
Di colore rosso rubino intenso. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note di quercia e sigaro cubano.
Al palato è di corpo pieno, vellutato, avvolgente, con un tannino bel lavorato e di lunga persistenza.
Vino esuberante, profondo e assai intrigante.
