Cinabro Le Caniette 2010

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Descrizione

Riesce a fondere potenza ed eleganza. Rubino luminoso con riflessi granati, è dolce di frutto, spezie e tostature nel raccontare prugna disidratata, visciola e mora, anche in confettura, fico nero, chinotto candito, radice di liquirizia, pepe, anice, chiodi di garofano, essenze balsamiche e nocciola tostata. In bocca è vellutato e di trama spessa e strutturato; bilanciato, progressivo di un ritmo vivace che dà vigore al frutto balsamico e alla potente mineralità.