Descrizione
La Ribolla Gialla ‘Anfora’ di Gravner è un vino mitico vinificato in anfore georgiane interrate per circa 7 mesi, senza l’aggiunta di lieviti selezionati e senza alcun controllo della temperatura, viene lasciato maturare per anni in grandi botti di rovere. E’ figlio di una lunghissima macerazione sulle bucce, da cui ‘orange wines’. Bianco irraggiungibile per energia, complessità e fascino.
