Descrizione
“Micaur” è un vino bianco prodotto con uve Pecorino, dal colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verdognolo. Il gusto è estremamente fresco e armonico e l’abbinamento è perfetto e naturale con piatti altrettanto freschi, leggeri ed equilibrati al palato: dagli antipasti di pesce e verdure, alle carni bianche, fino al pesce a tutto tondo. Presenta profumi molto intensi, note vegetali e floreali, e una piacevolissima fragranza. Al palato lascia sensazioni di perdurante freschezza, che si manifestano accompagnate da tipiche note di biancospino, miele e frutta esotica. Alla freschezza si uniscono un grande equilibrio e armonia gustativa. Ma anche sapidità e pienezza.
