Descrizione
I favati Rubino, naso di frutta rossa, amarene, more, note speziate, pepe, noce moscata, liquirizia, lievi note balsamiche, Palato di corpo, molto asciutto, si avverte molto la parte speziata, di buona freschezza, buona sapidità, tannino abbastanza pulito, persistenza media, chiude amaro.
